Pollen

Pollen adalah serbuk sari bunga yang diambil oleh lebah pekerja, disimpan pada kaki lebah (pollen basket), yang digunakan oleh lebah sebagai sumber protein.

Rata-rata komposisi pollen adalah : Protein 20%, Karbon 27%, Lemak 5%, Air 11%, Mineral 3%, Vitamin.

Protein pada pollen setara dengan 25% protein lengkap yang tersusun oleh 18 asam amino. Karbohidrat tersusun dari 11 jenis gula dan rendah kalori. Lemak terdiri dari 14 asam lemak yang mnguntungkan. Mineral antara lain Mn, Co, Zn, CU, Fe, K, Na, Ca, Mg, P. Vitamin : A( dilengkapi dengan betakalotin), b1,B2,B12,C,E.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s